Das kleine Gingst hat einige Sehenswürdigkeiten aufzuweisen. Einige, wie die Handwerksstuben oder die Kirche, verweisen auf seine Stellung als Handwerkszentrum im Mittelalter, andere, wie der Miniaturenpark, sind neueren Datums. Besonders schön zum Schlendern und Schauen ist der Ortskern von Gingst, der in den Neunziger Jahren saniert wurde und nun wieder sein historisches Gepräge aufweist.

Die Handwerkerstuben
In den historischen Handwerkerstuben von Gingst kann man einen lebendigen Eindruck vom mittelalterlichen Handwerkerdasein bekommen. Untergebracht ist das Museum, das unter anderem Werkstätten von Schneidern, Webern und Friseuren beherbergt, in alten Fachwerkhäusern. Daneben sind auch Spielzeuge der letzten Jahrhunderte sowie historische Haushaltsgeräte zu sehen.

Die Jacobikirche
Einst im spätgotischen Stil erbaut und nach Bränden barock umgestaltet ist die Backsteinkirche eine der ältesten Sakralbauten auf der Insel Rügen. Sehenswert ist zum Beispiel ihre Stuckdecke, die vermutlich aus der Zeit nach dem Großbrand von 1726 stammt. Auch die Orgel ist sehenswert, sie wurde im 18. Jahrhundert vom Stralsunder Orgelbauer Christian Kindt erbaut. Auch das Taufbecken mit seiner hölzernen Abdeckung und die reich verzierte Kanzel sind einen Besuch wert.

Der „Sühnestein“ von Gingst
Früher, im Mittelalter, wurden Mörder oder andere Verbrecher beziehungsweise deren Familien häufig dazu verurteilt, sogenannte Sühnesteine oder -kreuze aufzustellen, um, wie der Name bereits andeutet, hiermit Buße zu tun. Einige Sühnesteine sind noch heute zu finden, einer davon befindet sich im kleinen Gingst und erinnert an die Ermordung des Pfarrers Laurentius Krintze. Er wurde inzwischen zur Grabplatte des Ehepaares von der Osten zweckentfremdet und steht hinter der Kirche.